Salam semua!
Ini dia resepi Sultana Cookies dari Chef Wan Noor untuk kite kongsi bersama. Maaf la ye! Semuanya dalam bahasa Inggeris.
Resepi Sultana Cookies
INGREDIENT
300gm Butter/Margarine
200gm Icing sugar
1.5 nos Egg
1/2 nos Egg york
500gm Cake flour
125gm Chopped Sultana (raisin)
1 1/2 nos Lemon skin
1/2 nos Orange skin
METHOD
1) Beat the flour and sugar till well mix
2) Add in the eggs, followed with orange and lemon skin
3) Last fold in the flour and mix well to form dough
4) Place and press the dough in the mould
5) Chilled the dough before cutting it
6) Bake at 180 C for about 15 minutes
Kalau ada yang berminat untuk menyertai Kelas praktikal membuat produk-produk pastri dan bakeri Chef Wan Noor, boleh la berhubung di nombor 019-325 5471 (kelas hanya dibuka kembali selepas Hari Raya)
